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Roca sedimentaria constituída esencialmente por cáscaras silíceas de diatomeas (algas microscópicas unicelulares) fósiles.
Para ser utilizada en enología esta roca es partida, secada, molida, depurada por lavado y calcinada a alta temperatura (950
Språk: Spanish Page Rank: 3 Uppdaterad: 2013-07-28